Osobama koje ne doručkuju prijeti veći rizik za aterosklerozu i dijabetes, sugeriraju nalazi američkih naučnika prikupljeni od ispitanika srednje životne dobi.
Ateroskleroza je poznati faktor rizika za srčani i moždani udar, upozoravaju istraživači s Tufts University u Bostonu nakon analize podataka za oko 4.000 osoba u dobi od 40 do 54 godine.
Dobijene rezultate moguće je objasniti negativnim učinkom “preskakanja” doručka na hormone koji reguliraju apetit te prisutnost šećera i inzulina u krvi.
Uz to, pokazalo se kako osobe koje ne doručkuju češće jedu izvan kuće, u najvećem broju slučajeva tzv. brzu hranu.
“Journal of the American College of Cardiology” piše kako osobe koje ne doručkuju najčešće unose ukupno više kalorija od osoba koje najmanje 20 posto dnevnog unosa kalorija konzumiraju za doručak.
